Caricep
Bölüm: Pastane Kasap Market Manav Lokanta
Market ve bakkal için

Raf dolu, kasa dolu. Marj nerede?

Son kullanma, kırılan ve sayımda eksik çıkan mal kârından yer. Veresiye defterini, bayi hesabını ve toptancı ödemesini cebinde taşı.

Net marj Raf kaybı Veresiye
Örnek market defteriReyon, marj ve raf kaybı
Bugün
Raf kaybı düşülmüş marj %14,2

Örnek: 8 reyon, hedef %18, raf kaybı %2.

KA
Kemal AmcaVeresiye · Ay başı hesabı
2.340 TL
SB
Su bayisiBayi · 40 damacana
3.200 TL
GG
Güneş Gıda ToptanToptancı · Bakliyat, yağ
24.800 TL
Market derdi

Tanıdık geldi mi?

Satış ile alış arasındaki marj yetmez. Son kullanma, dökülen ve sayım eksiği raf kaybı olarak ayrıca düşülür.

Veresiye defteri kalınlaştı, kimin ne borcu var bulunmuyor.

Her müşterinin sayfası ayrı. Aramaya adını yaz, borcu gelsin.

SKT geçen ve kırılan mal marjı sessizce eritiyor.

Raf kaybı oranını gir, gerçek marjın her ay ondan sonra çıksın.

Toptancıların ödeme günleri birbirine karışıyor.

Her toptancının vadesi takvimde. Hangi gün kime ne ödeyeceğin belli.

Hangi reyon para kazandırıyor bilmiyorsun.

Reyon başı ciroyu gör, rafı ona göre doldur.

Canlı hesap

Raf kaybından sonra gerçek marjın

Rakamları değiştir, sonuç anında güncellensin.

reyon
Bakliyat, içecek, temizlik gibi ayrı duran raflar.
%
Alışın üstüne koymak istediğin pay.
%
SKT, kırılan ve sayımda eksik çıkan mal. Alışın yüzdesi.
TL
Bir ayda toptancılardan aldığın mal.
Raf kaybı düşülmüş net marj
–
Kağıttaki marj–
Ayda rafta kaybolan–
Reyon başı aylık ciro–

Satış = alış × (1 + hedef marj). Net marj = (satış − alış − alış × raf kaybı) ÷ satış.

Bir günün

Market için sıradan bir gün.

Kimde ne kaldı, toptancıya ne zaman ödeyeceksin, rafta ne kayboldu.

07:00

Kepenk açılır

Bugün ödenecek toptancılar ekranın başında.

09:30

Mal gelir

Toptancı faturasını yaz, borç ve vade kendiliğinden kurulur.

13:00

Veresiye

Mahalle müşterisinin alışını sayfasına işle.

18:00

Raf kontrolü

SKT geçen ve kırılan malı düş.

22:00

Kapanış

Günün satışı, açık veresiye ve yarının ödemeleri.

Hazır gruplar

Defterin böyle görünür.

Kayıt olunca bu üç grup kendiliğinden açılır: Veresiye, Bayi, Toptancı.

VeresiyeMahalle defteri
KA
Kemal AmcaAy başı hesabı
2.340 TL
3N
3 numara ZeynepSüt, ekmek, deterjan
615 TL
AY
Apartman yönetimiTemizlik malzemesi
1.080 TL
Alacağın4.035 TL
BayiFirma ve bayi hesabı
SB
Su bayisi40 damacana
3.200 TL
TB
Tüp bayisiAylık cari
1.750 TL
Senin borcun3.200 TL
ToptancıMal alışı
GG
Güneş Gıda ToptanBakliyat, yağ
24.800 TL
İD
İçecek DağıtımHaftalık sevkiyat
11.300 TL
Senin borcun36.100 TL
Sorular

Market esnafı soruyor.

Başka sorun varsa bize yaz.

Raf kaybını nasıl bileceğim?

Ay sonu sayımda eksik çıkan, SKT geçen ve kırılan malın alışa oranıdır. Çoğu markette %1 ile %3 arasıdır.

Veresiye müşterisine hatırlatma gider mi?

Ödeme günü koyduğun hesaplar takvimde çıkar, kime hatırlatacağını görürsün.

Barkod okutmam gerekir mi?

Hayır. Caricep bir kasa programı değil, cari defteridir. Kasa programınla yan yana çalışır.

İki kasiyer aynı anda yazabilir mi?

Evet. Aynı hesaba telefondan ve bilgisayardan aynı anda girilebilir.

Veresiye defteri cebinde.

Veresiye defteri ve toptancı ödemesi cebinde. 12 ay ücretsiz, kart istenmez.

Diğer bölümler

Başka bir dükkanın mı var?